餐饮用的制冰机一般制冰的冰型为方块冰、子弹头冰等，冰在成型的时候是在现成固定的模具里面成型的；而雪花制冰机在硬件方面除了要有整套的制冷系统外，还需要配备一套电机驱动的冰刀系统，用于冰的粉碎，冰刀一直运行，把冰室里形成的冰不断的刮出，并挤压成不规则的碎冰。所以，从硬件成本来说，雪花制冰机由于多了一整套的电机和冰刀系统，制造成本会比餐饮用的制冰机高的多。
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餐饮用的制冰机和实验室雪花制冰机的差别？
餐饮用的制冰机一般制冰的冰型为方块冰、子弹头冰等，冰在成型的时候是在现成固定的模具里面成型的；而雪花制冰机在硬件方面除了要有整套的制冷系统外，还需要配备一套电机驱动的冰刀系统，用于冰的粉碎，冰刀一直运行，把冰室里形成的冰不断的刮出，并挤压成不规则的碎冰。所以，从硬件成本来说，雪花制冰机由于多了一整套的电机和冰刀系统，制造成本会比餐饮用的制冰机高的多。
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